1、葱和姜切好备用，将藕切片，青菜掰开，培根对半切开，午餐肉切片。

　　2、将丸子、香肠、蘑菇和青菜等煮熟，备用，大虾去头煮熟。

　　3、煸炒火锅底料加入豆瓣酱，下入煮好的肉食和菜，搅拌匀均即可出锅。