1、选择新鲜的青椒，一手握着，让蒂朝着大拇指。

　　2、用另一手的大拇指按住青椒的蒂。

　　3、用力向里压一下，整个蒂就会塌陷到果实里面去。

　　4、青椒的籽粒一般都粘在蒂下方的果肉上，所以只要将蒂取出即可。

　　5、基本上干净了，若有残留的，只要用手指伸进去再清理一下即可。