1、主料：白萝卜350g；辅料：盐适量、剁椒适量、苹果醋适量、白糖适量、鲜酱油适量。

　　2、白萝卜去皮洗净，切成大一点的丁块。

　　3、加入盐拌匀后腌制出水分。

　　4、倒掉腌制出的水分，加入剁椒，加苹果醋，加鲜酱油。

　　5、加入适量白糖拌匀，这样就可以吃了，如果腌制4小时后再食用味道更佳。