1、主料：小芋头适量。辅料：糖适量，油适量。

　　2、煮熟的小芋头。

　　3、倒进白糖，够甜就行。

　　4、用棒槌。

　　5、槌成香芋泥。

　　6、槌好的香芋泥。

　　7、做成香芋丸子。

　　8、做好的香芋丸子放进热油锅里。

　　9、翻动。

　　10、炸金黄 ，炸香脆。

　　11、炸好的香芋丸子外脆里嫩，香甜好吃。