1、首先粉条用热水泡软，或直接煮熟，之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分。

　　2、泡菜切粗丝。

　　3、锅里油烧热，放葱花爆锅，下泡菜翻炒出香味

　　4、再放粉条和调料翻炒片刻后，加少许水略煮

　　5、收汁即可关火。